- Interamente realizzato in acciaio inox AISI 304;
- Coibentato con lana di roccia basaltica;
- Piedi regolabili;
- Sezione semicilindrica ideale per la lavorazione della ricotta;
- Scarico totale con valvola a farfalla.

- Gruppo vapore costituito da:
- Valvola on/off principale;
- Calata vapore completa.

CARATTERISTICHE TECNICHE