Un minicaseificio è un’apparecchiatura indispensabile per la lavorazione di piccole quantità di latte in uno spazio limitato. Il minicaseificio TECNOLAT della serie UNITEC può essere fornito con bruciatore a gasolio o con bruciatore a gas metano o GPL.

Ha una capacità lavorativa di 600 litri per ciclo ed è composto da:
-GENERATORE DI VAPORE ISTANTANEO
-BRUCIATORE (Gasolio/GPL/Metano)
-CASSETTO DEVIAZIONE FUMI
-ADDOLCITORE AUTOMATICO A COMANDO TEMPORIZZATO
-COMPRESSORE A SECCO DA 24 LITRI
-PASTORIZZATORE LATTE ELETTROPNEUMATICO
-POLIVALENTE SOLLEVABILE Mod. PCS/6
-QUADRO DI COMANDO E CONTROLLO
-COLLEGAMENTI/IMPIANTI:
-STRUTTURA DI ASSEMBLAGGIO DELLE SUDDETTE ATTREZZATURE: La struttura è costituita da due pedane in acciaio inox AISI 304 che possono essere bullonate tra di loro oppure collocate in locali diversi.

CARATTERISTICHE TECNICHE