Il tagliapasta TECNOLAT è a “lama da taglio verticale”, costituito da un corpo che funge da tramoggia di carico, da un taglierino a disco rotante ad asse orizzontale e da uno speciale telaio, che consente la regolazione dell’altezza dello scarico della cagliata già tagliata.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono costruite in acciaio inox AISI 304 e materiale in plastica alimentare. Ogni macchina è munita di dispositivi di sicurezza per gli operatori.

CARATTERISTICHE TECNICHE