I tini di coagulazione ribaltabili TECNOLAT, interamente costruiti in acciaio inox AISI 304, sono montati su una struttura per il ribaltamento manuale o automatico.

La forma conica è stata progettata per favorire la lavorazione e il taglio del latte bufalino.
Il sistema di ribaltamento del mod. PR-M è costituito da un riduttore manuale con volano, mentre per i mod. PR-A e PRC-A esso è assicurato da un motoriduttore coassiale completo di quadro di comando.
Il modello PRC-A è coibentato con lana di roccia basaltica.

CARATTERISTICHE TECNICHE